Große Freude über die Techno-Z-Honig-Ernte: 50 kg goldgelber Honig flossen gestern aus der Schleuder von Imkermeister Gerald Lindenthaler. Unsere ehrenamtlichen Techno-Z-Imker Bernd Marte und Andreas Ortner sind mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Auch der Wassergehalt lag bei optimalen 16,7 Prozent. Zwei Gläser Honig haben sie bereits abgefüllt und gemeinsam mit einer Wachsprobe ins Salzburger Honiglabor geschickt. In zwei Wochen wissen wir Bescheid über die Qualität unseres Honigs. Wir sind gespannt!
Honig besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen
Die Zusammensetzung variiert stark je nach Honigsorte, Bienenstock und Verarbeitung. Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind Fruchtzucker mit 18-44%, Traubenzucker mit 22-41% und Wasser mit ungefähr 18%. Weitere Inhaltsstoffe sind andere Zuckerarten, Pollen, Mineralstoffe, Proteine, Enzyme, Aminosäuren und Vitamine.
We love bees
Ohne Bienen geht es nicht. Wir setzten Maßnahmen gegen das Bienensterben und leisten einen ökologischen Beitrag zum Wohl der Honigbiene. Vielen Dank an alle, die beim Projekt Techno-Z-Honig mithelfen!
Wer gerne beim Projekt mithelfen möchte:
Bitte einfach melden! Wir freuen uns.
office[at]techno-z.at
Weitere Blogbeiträge zu unseren Bienen:
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Große Freude über die Techno-Z-Honig-Ernte: 50 kg goldgelber Honig flossen gestern aus der Schleuder von Imkermeister Gerald Lindenthaler. Unsere ehrenamtlichen Techno-Z-Imker Bernd Marte und Andreas Ortner sind mit dem Ergebnis mehr als zufrieden. Auch der Wassergehalt lag bei optimalen 16,7 Prozent. Zwei Gläser Honig haben sie bereits abgefüllt und gemeinsam mit einer Wachsprobe ins Salzburger Honiglabor geschickt. In zwei Wochen wissen wir Bescheid über die Qualität unseres Honigs. Wir sind gespannt!
Honig besteht aus etwa 200 verschiedenen Inhaltsstoffen
Die Zusammensetzung variiert stark je nach Honigsorte, Bienenstock und Verarbeitung. Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind Fruchtzucker mit 18-44%, Traubenzucker mit 22-41% und Wasser mit ungefähr 18%. Weitere Inhaltsstoffe sind andere Zuckerarten, Pollen, Mineralstoffe, Proteine, Enzyme, Aminosäuren und Vitamine.
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