Erwin Brandstätter wollte eigentlich nur für kurze Zeit im ZET-Betriebsrestaurant aushelfen. Aus den geplanten zwei Monaten sind mittlerweile 14 geworden. Für die bevorstehenden Feiertage hat der Küchenchef ein Menü zusammengestellt, das einfach und doch festtagstauglich ist.